Biodinamična hrana krepi življenjske sile v organizmu

Raziskovalka Lili Kolisko 1939. leta v uvodu svoje obširne knjige Kmetijstvo prihodnosti, v kateri navaja in pojasnjuje številne znanstvene poskuse v povezavi s pridelavo ustrezne hrane, ki v sebi nosi dovolj življenjskih sil, da resnično zmore nahraniti sodobnega človeka, pravi: »Brez ustrezne hrane, ki človeškemu organizmu posreduje življenjske sile, ljudje ne morejo biti močni in zdravi, niti sposobni, da razvijejo jasne misli in moralno moč, ki jih tako zelo potrebujemo.«

Kako pridelati hrano, ki ne bo polnila človekovega želodca in človeka ohranjala v stanju, ko se neprestano ukvarja le s sabo, s svojim (ne)zdravjem in obskurnimi zadevami, ki meglijo njegovo jasno presojo, in mu na bolj ali manj udoben način preprečuje, da bi odkril svojo vlogo v družbi in osmislil svoje bivanje na tem svetu?

Kako pridelati hrano, ki bo človeka nahranila tako na fizični, kot na voljni in duševni ravni, njegovemu jazu pa omogočila, da aktivno spoznava svet, ki je v njem, in svet, ki ga obdaja, ter da v tem svetu ustvarja, kreira v skladu s svojim razvojem in razvojem človeštva?

S takimi vprašanji se ukvarja tisti, ki se ukvarja z biodinamiko. Brez človekovega spoznanja ni ustreznega pridelovanja hrane. Treba je spoznati in razumeti naravo in človeka, ritme v naravi in v človeku, če želimo pridelati človeku primerno hrano. Brez modrosti o človeku (antropozofije) ni biodinamike. Brez hrane, kot je biodinamična, sodobni ljudje ne bodo mogli izpolniti svoje naloge, ki so si jo zadali v tem življenju: aktivno kreirati razvoj človeštva – ne razvoja tehnike, temveč razvoj človeka in s tem človeštva.

Biodinamika na srečo ni metoda in ni zbir navodil, ki bi nam olajšal naše delo. Ena in edina pot do zdrave, vitalne hrane je skozi spoznanje posameznika. Druge poti za zdrav razvoj človeštva ni.

Če nas boste obiskali in vas bo to zanimalo, boste lahko dobili nekaj odgovorov na zgornja vprašanja. Verjetno pa se vam bodo po obisku pri nas predvsem začela rojevati nova vprašanja. In ta so bistvena. Ta nas bodo vse skupaj vodila k pravemu napredku človeka in družbe.

Opomba: Nismo vključeni v Demeter kontrolo.